Resep Karedok Leunca dan Cara Membuat, Makanan yang Bikin Kamu engga Mimpi Buruk!

Nuansasinar.Com-Saat ini resep karedok leunca, akibat seliweran di banyak kanal media sosisal TikTok.

Makanan satu ini juga merupaka khas Sunda, maka tak akhyal datang ke Bandung seolah ada yang kurang apabila tidak memakan karedok leunca.

Dapat dipadu-padankan dengan berbagai macam makanan, seperti krupuk, ikan asin, nasi semalam, dan lainnya.

Baca Juga: Aneka Masakan leunca Khas Masyarakat Sunda

Menurut beberapa literatur yang termakhtub, bahwa nama makanan ini diambil dari salah satu wilayah di dekat areal sungai Cimanuk,” dikutip Nuansa Sinar dari Dudi 91 Channel 29/07/2023.

Simak Resep Karedok Leunca

1. Sayuran leunca
2. Gula merah
3. Terasi Bakar
4. Terasi Goreng
5. Satu ruas kencur
6. Satu siung bawang putih
7. Cabe rawit
8. Daun Kemangi

Cara Membuat Karedok Leunca

Pertama siapkan nasi dan ikan asin, rapihkan leuca yang berbentuk bulat dari tangkai.

Gula merah, kencur, terasi, dan bawang putih diulek/digerus.

Baca Juga: Resep Soto Ayam Kuah Bening, Cocok untuk Makan Sahur!

Aduk bumbu terasi dengan leunca, maka anda tidak akan bermimpi buruk lagi karena nikmatnya makan.

Demikian artikel resep karedok leunca, simak artikel lainnya!